几年前我在沈阳中街.大悦城和朋友吃饭。当时大悦城里有一家餐厅叫《嘎嘎徒手餐厅》,这家饭店做的非常有趣,完全没有标准餐具、就只发你一副手套,让你用手抓吃的,味道感觉倒还行,一句老话说的好“众口难调”每个人的个人口味不同对于美食的标准也就不同了,我只是感觉“还行”而已。但确实承认很“有趣”当时这家饭店客人还挺多的,我想好吃的口味只是一个方面,主要原因应该还是它比较有趣。

一般这种靠“新奇特”为主打的饭店只能火爆一时。但是给我印像最深刻的是饭店老板,一个特别热情的中年男人其实就是年龄和我相仿。上来就非常热情,问:“大家觉得味道怎么样?多提意见呀、嗨服务员给这一桌的客人加一份果盘!”感觉是非常典型的“场面人”,最后亲自问大家方不方便加个微信好友?(我记得那一年应该是2014-2015年)当时大家都加了,我没有加,因为我一般不愿意加这种有江湖气质的“场面人”。

过了一段时间,我看老婆的朋友圈,这个饭店老板的朋友圈还卖一种“秘制烤鸡”就是自己养的笨鸡(都是鸡在山上自己找食吃,有一系列的朋友圈文案),自己杀的(每周养鸡场都杀一次鸡有详细的照片),还有烘烤的全过程(详细诱人的朋友圈文案)反正就是有一种“私房菜”的即好吃又高端的感觉。当时我媳妇也买了一只,是真不便宜好像一支要七八十块钱,比市场上的烤鸡要贵一倍(针对于沈阳的物价,不要和北京、上海、深圳做对比,没有什么可比性)。再后来大悦城里这家饭店关门不做了。

你是不是以为这家饭店倒闭了?也许你说的对。但你是不是以为这个老板不挣钱了?!手动这么热情加粉、朋友圈打造的这么牛逼的、并且性格这么“敞亮”的江湖儿女,一看就是真的有些“能力”好不好?怎么可能不挣钱,互联网创业虽然说越来越不容易,但是对于有能力的人来说,永远都能吃到肉。看下面这一组聊天截图和朋友圈截图:

 


 

    这家西餐店就是当年这个“场面人”开的,人消费400-500,在沈阳来说价位就真不低了。最重要的一点是在沈阳西餐行业排名NO.1。人家不但没倒下,还站起来了!哈哈。

    我认为,ONE FULL 除了线运营能力要50%以外,他们的获客(流量)最多仅占他成功因素的25%,还有25%的要素就是他的朋友圈打造!这里有很多很多的细节,比如说:

1、色调统一

2、拍摄角度

3、虚、实结合(比如你发现没有,走遍中国吃美食,你看他的场景有的是本人出镜,但很多场景他只漏出一支手,真人并没有出镜!你确定真的是他本人的手、他本人就在实地吗? 你懂的……)

4、太多太多的套路和技巧……


外行看热闹,内行看门道!

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